Découvrez nos huitres !

✨ Découvrez nos huitres ✨

🦪 Fines de claire Marennes d’Oléron : Des huîtres délicates, équilibrées, vertes et pas trop charnues. Elles sauront ravir bon nombre de palais, des amateurs aux fins gourmets.
> Disponibles en n°1, n°2 et n°3 (n°1 exclusivement pour les fêtes) 

🦪 Gillardeau : Synonyme d’excellence, ces huîtres sont reconnues pour leur chair ferme et charnue, elles offrent des notes subtiles d’iode, un goût délicatement sucré, et une touche finale de noisette. Les coquilles sont gravées au laser du célèbre « G » de Gillardeau, garantissant l’authenticité de ces huîtres d’exception.
> Disponibles en n°1, n°2 et n°3 (n°1 exclusivement pour les fêtes) 

🦪 Belon : Un grand classique breton, avec sa chair ferme et charnue, cette huître plate au goût délicat et légèrement sucré est idéal pour les vrais connaisseurs ou pour tous les curieux en quête de nouvelles saveurs.
> Disponibles uniquement pour les fêtes en n°1

🦪 Normandes : Les huîtres de Normandie se distinguent par la densité de leur chair et par un goût iodé et salé très prononcé.
> Disponibles uniquement pour les fêtes en n°3

Le calibre des huîtres correspond à un numéro qui indique leur taille, mais de manière un peu contre-intuitive : plus le numéro de calibre est petit, plus l’huître est grosse, et plus le numéro est élevé, plus l’huître est petite.

🍋 Accompagnez-les d’un filet de citron, d’un peu de vinaigre à l’échalote ou tout simplement nature pour une expérience inoubliable.