Et si vous faisiez votre tarama maison ?

Ingrédients

1 poche d'œufs de cabillaud fumés (250 g)
2 tranches de pain de mie sans croûte
2 œufs 
10cl d’huile d’olive 
Le jus d'un demi-citron (à ajuster selon le goût)

Préparation

1. Découper la poche d'œufs de cabillaud en

morceaux et les mettre dans un bol.

2. Ajouter l'huile d'olive, les œufs, le jus de citron et le pain de mie.

3. Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

4. Goûter et ajuster avec un peu plus de jus de citron et d'huile d'olive si nécessaire.

5. Servir bien frais avec du pain grillé ou à manger à la petite cuillère