Arrivage du jour : mérou, merlan de ligne, colin…

🐟 Arrivage du jour – De belles pièces à découvrir ! 🐟

Aujourd’hui, nous vous proposons quelques poissons qui sortent de l’ordinaire :

✨ Petits merlans de ligne
✨ Petits pagres de ligne
✨ Beaux maigres de ligne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
✨ Colin

⭐ À l’honneur : un superbe mérou de 7,5 kg !

Le mérou est un poisson noble à la chair blanche, ferme et délicate. Son goût est fin et subtil, légèrement iodé, sans être trop prononcé. Sa texture généreuse et fondante en fait un poisson très apprécié des amateurs de belles pièces.

Idéal au four, en papillote, à la plancha ou simplement poêlée avec un filet d’huile d’olive, il se prête à de nombreuses préparations et conserve parfaitement sa tenue à la cuisson.

✅ Disponible en tranches à la coupe, selon vos besoins.

Et bien sûr, nos incontournables sont également au rendez-vous :

🐟 Bars
🐟 Daurades
🐟 Saumon
🐟 Cabillaud
… et bien d’autres encore !

📞 N’hésitez pas à nous appeler ou à passer en boutique pour connaître l’arrivage complet.

À très vite ! 🐠⚓️🦞