Caviar français BAERI 50g
Catégorie : CAVIAR & OEUFS DE POISSON
Marque : NEUVIC
Description : Le Caviar Baeri, issu de l’acipenser baerii, se caractérise par des notes de beurre et légèrement noisettées. Il est élevé à Neuvic en Aquitaine.
L’esturgeon Acipenser Baerii est historiquement originaire de Sibérie. Il est aujourd'hui une des espèces les plus répandu dans l'élevage d'esturgeons en France. L'esturgeon Acipenser Baerii peut atteindre jusqu’à 3 mètres dans son habitat naturel. Dans nos élevages, sa taille varie entre 0,5 et 1 mètre. Le poids de cet esturgeon dépasse rarement les 10 kilos. Il faut patienter 7 ans minimum pour que la femelle puisse produire ses premiers œufs.
Poids : 50g.
L’esturgeon Acipenser Baerii est historiquement originaire de Sibérie. Il est aujourd'hui une des espèces les plus répandu dans l'élevage d'esturgeons en France. L'esturgeon Acipenser Baerii peut atteindre jusqu’à 3 mètres dans son habitat naturel. Dans nos élevages, sa taille varie entre 0,5 et 1 mètre. Le poids de cet esturgeon dépasse rarement les 10 kilos. Il faut patienter 7 ans minimum pour que la femelle puisse produire ses premiers œufs.
Poids : 50g.
Prix : 121€
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Caviar français BAERI 50g
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